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ぼちぼちのんびり書いてます。

和食。二度目のくら川さん。

和食でお気に入りのお店は、大阪の周防町にある「浅井」です。東京に住むようになってからは、年に1回も行けなくなってしまいました。

東京には美味しいお店がたくさんありますが、和食の美味しいお店は、あるワケがないと思ってた。だって「ダシ」の美味しさはやっぱり関西やん。東京には世界中の美味しいものが集まっているから、イタリアンやフレンチとなると関西には負けないよね。あとはお寿司。

しかし、1ヶ月ほど前に、出会ってしまったくら川さん。

http://ayaya325.hatenadiary.jp/entry/2018/07/21/235449

 

ここの料理は素晴らしい。

1ヶ月も経たないうちに、また行きたくなった。誰か行こう!と声をかけると、何人かの友人が連絡をくれ、近々うなぎを食べに行こうと約束をしていたJちゃんとMりーと3人で行くことにしました。

 

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食と燗のくら川というのが正しいお店の名前で、日本酒(しかも燗)にこだわるお店。今回はカウンターに座らせてもらい、大将とじっくりお話ができました。

「みんなお金持ったらワインに走る」と嘆いていたのが印象的です。日本酒はワイン以上に奥が深いという話を熱く語っておられました。

なので私も珍しく日本酒をいただきましたよ。


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これはカキだけの味。ちょっと固めるのにバターだけを使っているそうてす。

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玉ねぎとしらす。オーガニックのオリーブオイルを。いい包丁で玉ねぎを切ると涙が出ないらしい。包丁の話になったので「うちの実家、堺で包丁作ってるんです」と言うと、なんと大将は大阪生まれてした。

そうでしょ、そうてしょうとも。こんな美味しい、素材の味、ダシを活かしたお料理なんですもの、大阪出身でしょう。(納得❗️)

 

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皮ごとの桃にチーズを。

 

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ありました横山さんのうなぎ。Jちゃんとはもともと横山さんのうなぎを食べに行く予定だったのが、この時期に入荷かないからと、くら川さんにしたのですが、ラッキー、こちらで横山さんのうなぎをいただくことができました。最後の入荷分を寝かしていたものだそうです。


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あまり素麺は好んで食べませんが、これはいくらでも食べられる。魔法の素麺。

 

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土瓶蒸しは、はもだけて贅沢にダシをとり、そのはもは捨てるのですって。土瓶蒸しに入っているのは、ダシが出た後のはもではないのですよ。


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うなぎ❤️もちろん横山さんの。

土瓶蒸しのダシもご飯もお代わりさせてもらいました。

JちゃんもMりーも気に入ってくれ、来月の予約を取って帰ってきました。

ところで、浦和駅。遠いと思っていましたが、新宿から湘南新宿ラインで26分。近い、めっちゃ近い。

これは月に1回ペースで来たい!

 

大きな声。キング オブ アクティブ。

週末、大阪からアクティが上京してくると聞き、先日少し時間を作って友人Kと3人で会いました。アクティは、友人Kの友人であり、加賀やきメンバーの一人です。(細かい説明は割愛しますが、要するにマブダチ❗️)

新宿でランチをし、その後メガネコーヒーに行くというプラン。メガネコーヒーは、私の行きつけのお気に入りのカフェで、コーヒーもさることながら、ハムサンドが美味しい。せっかく行くなら、ハムサンドを食べてもらいたいので、ランチを軽めにする方がいいのでは?と、軽めのランチを提案するも一蹴され、ちゃんとした4,000円(税抜き)のコースを予約するように指令を受けました( ̄^ ̄)ゞ

 

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一度行ってみたかった西新宿の菊うらさん。酷暑の中10分弱歩いてたどり着きました。

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暑かったので冷たいスープは、ありがたい。ビシソワーズ❤️


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12:30に予約をし、お昼は14:00までという短時間でしたので、出されたお料理をひたすら食べました。

 

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お刺身も天ぷらもお上品なお味だこと。

天ぷらに天つゆが出てこなかったのは、自信の表れではないかと…


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この蟹あんかけもお味は濃いめですが、グーです。

ここでの会話は、誰が一番アクティブか?ということ。誰がどうみてもアクティ(まみたん)なのに、それを認めようとしない。そもそもアクティブだからアクティというあだ名が付いているのに、自覚が全くない。「ほんまの金持ちは自慢せーへんねんで」と一緒で、「ほんまのアクティブは自慢せーへんねんな」と、Kと私は納得。キング オブ アクティブ。

このあと、ご飯とデザートもきっちりいただき、桜上水へ移動。タクシー案も出ましたが、歩いてお腹を空かせよう作戦で、歩きました。

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ところで、アクティは、このキャラメルサンドを買うために、新宿で待ち合わせの前に、東京大丸で40分間並んでいます。さすがやわ。

で、このキャラメルサンドは、製造があのごまたまごと同じ会社らしい。このオシャレな美味しいキャラメルサンドが、あのごまたまごとおんなじ会社って、なんかショック…と、なんの罪もないごまたまごが散々蔑まれていました。気の毒なごまたまご。

 

さて、場所はメガネコーヒー。

ここは、お一人様のお客さんが多く、一人の時間をゆっくりと過ごす空間なのです。そうです、私たちは場違いなのです。スタバで十分なのです。なので、私は「言うとくけど、メガネコーヒーでは大声で厳禁やで!」とクギを刺しておきました。もちろん効果はイマイチ。

 

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Kとアクティには、ハムサンドを食べてもらい、私はレモンのケーキ。

大声厳禁というと、大声を出したくなるのかしら。わざわざ秀樹のCSの話で盛り上がり、勝手に小室さんの留学を気遣い、ゲラゲラ笑いまくってました。

とにかく、楽しい時間でした。

 

 

猛暑の影響

暑い、とにかく暑い。

2週間ほど前、東京都内でも40度近くまで気温が上がったとき、軽い熱中症になった。(診断を受けたわけではない)

・頭が痛い

・だるい 

・食欲がない

などの症状でした。食欲がないなんてこと、滅多にないからね、絶対熱中症やと思うわ、知らんけど。

そんなことをつぶやくと、ポカリスウェットを飲めばいい、ポカリスウェットがなければ水に砂糖と塩を少し混ぜたものを飲めばいいなどのアドバイスを受け、それ以来我が家にはポカリスウェットが常備されている。

まあ、食欲がなかったのは1日(1食)だけだけど、暑いところからクーラーの効いた部屋や電車に入り、また暑い中を歩き…を繰り返していると、頭痛いのは一向に治らないね。

 

それは人間だけではなく、野菜にも影響しているようです。

我が家はお野菜は「大地を守る会」という食材宅配を利用しています。放射能不検出など、特に野菜に関しては安心できる。それ以外の食材も厳しい検査をクリアしているらしいので、安心して利用できるから、ちょっと高いけど安全を買っていると思ってここ半年ぐらい利用しているのです。

しかし、ここ最近届く野菜がことごとく傷んでいる。もちろん「傷んでいるよ」と連絡すると、誠実に対応してくれて返金もされるので問題ないのだが、そういう問題ではない。買い物に行かなくてもよいというメリットもあるのに、こうも毎回傷んでいるものばかりだと、たまったもんではない。ついに堪忍袋の尾が切れて、「いやね大地さんを信頼して、特にお野菜は大地さんでしか買ってないのに、こう毎回傷んでるのを届けられたら、お願いしてる意味ないよね。返金したらOKじゃなく、ちゃんとしたものを届けてほしいのよ。野菜がウリじゃないの?」と言ってしまったんです。すると、言い訳がましく…ということは全くなく、

・同じような意見をたくさんもらっているということ

・それでもこの暑さのせいで例年に比べて傷みが早いこと

・生産者へはフィードバックするとのこと

など、誠心誠意の対応をしてくれたのです。

 

…なんか、ごめんね。せやね、この頑丈な私でさえ、食欲がなくなるほどの暑さやねんから、お野菜が傷まないワケないよね。

 

こんなところにまで影響が出ている…そしてそのうち値段も高騰するのでしょう。

 

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と、いうことで、暑い。暑いときは、蓮子餅にかぎる。たねやさんの夏限定やで!

 

ほっこりはん。

お隣にどんな人が住んでいるか分からない世知辛い時代なのに、うちのマンションはそんなことはなく、とてもいいひとが多い。そして、よく話をする。

ワンコの存在はもちろん大きいけど、ワンコを飼っていない人ともよく話す。例えば、4階のおばあちゃんと、買い物の帰りに会って、荷物を持ってあげて仲良くなると、お礼にとお菓子を持ってきてくれたり、ハチくん(シーズー雄)のお母さんは、畑で採れたとジャガイモを持ってきてくれたりします。なので、私も出張に行ったらお土産を買ってきたりします。またある時は、1階のお上品なマダムと4階のおばあちゃんがロビーで話をしてたときにバッタリ会って、「うちのクリスマスツリー見にくる?」と言ってくれてお邪魔をしてみせてもらったり。そしてほら、先日、去年引っ越したリッツ(プードル雌)家族んちに遊びに行ったり。さらにほら、何年か前に怪我をして帰って来て病院に連れて行ってあげた隣のミオちゃん(小6ぐらい?)は、ピンポーンと来て「うちに誰もいないから電話貸してください」とか、隣のBBAを頼るなんて、可愛いと思いませんか〜?

 

そして先日、ちょっとキズの桃が安かったのでを1箱買ったはいいが、食べ切れそうになかったので、ハチくんのところと、1階のマダムのところにおすそ分けしたんです。すると今日ポストに、お手紙が。

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お上品なマダムは、お上品なだけではなく、お心遣いもお上品。そして達筆。

基本的に、ご近所づきあいは苦手なんだけれども、こういうの、とてもいいことだと思う。

仕事で疲れて帰って来て、ほっこりする出来事でした。

宇都宮のこと。

宇都宮=餃子、栃木=U字工事、でしかなかった私ですが、本日仕事で宇都宮を通過し、鹿沼に行ってきました。栃木は日光や那須など観光地や避暑地があるので、ワンコを連れて出かけることが多いですが、仕事では初めて。

小田急で新宿に出る経路では、東京駅からではなく、大宮から宇都宮まで新幹線に乗るように指示する乗換案内。大宮に着いて落ち着いて検索してみると、大宮から宇都宮までたったの23分。へ?大阪から京都ぐらいやんかいさ。湘南新宿ラインで30-40分で着くんちゃう?となる。

再度、乗換案内のアプリで検索をはじめると、あります、あります、湘南新宿ラインを使う経路。しかし!大阪から京都というわけには参りません。1時間20分もかかるな。あかんあかんと、迷わず新幹線のチケットをゲット。

 

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宇都宮から鹿沼までは15分ていど。

あ、そうそ。この列車、珍しいとのことなので、念のためにカシャ。

 

ところで、宇都宮の人ってそんなしょっちゅう餃子を食べるわけではないらしい。へ〜〜。

そのかわりに(かわりではないが)、ジャズやカクテルが有名らしい。宇都宮でジャズやカクテルなんて、似合わない…

少しだけ宇都宮に親近感を覚えたので、今度は少し散策してみよう!

今日はここまで!

ワンコがつなぐご縁

子どもはいないし、日中は働いているので、ご近所づきあいなんてないと思っていたけれど、ワンコがいると、同じマンションやお散歩途中に、いろんな人とお知り合いになれるんです。本当の名前(っていうと変やけど)は知らなくても、ワンコの名前は知ってるもんね。

 

去年の秋に、同じマンションのワンコ友達がご主人のお母さんと同居することになり、引っ越してしまいました。とはいえ、隣の駅なので、たまに会います。同じマンションのころは、あいさつやワンコのお散歩中の立ち話程度でしたが、引っ越してから「うちに遊びに来て〜」と言ってくれていて、昨日実現しました。

まさに、ワンコがつないだご縁です。

M子さんは京都出身ということもあり、関西弁なのでほかのワンコ友達よりもいっそう親しみがあったので、初めてお邪魔しても、昔からの友達のように気兼ねなく話せました。ご主人も気さくでいい人。坊ちゃんとお嬢ちゃんがいるんやけど、うちの翔が行くということで、部活を早退して帰って来てくれたりして❣️

 

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はい、どちらが翔でしょうか?

そっくりやろ?

正確は左です。右はリッツという女の子。そっくり。

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寝顔や、寝姿までそっくり。前世は兄弟だったに違いないねww

 

若いころは、ご近所づきあいとか、あまり得意ではなかったけど、こういう付き合いもいいもんです。

って、私も年を取った証拠かしらね。

 

甥っ子の結婚式

連日38度前後の三連休、暑い中大阪に移動し、暑い中帰って参りました。

去年の夏に、「彼女と遊びに行くわ!」と言って、2人で遊びに来てくれたタク(甥っ子)。当初から結婚したいと言ってたけど、まさかこんなに早くに結婚するなんて…

淋しいような気もしますが、何ヶ月も前から結婚式を楽しみにしていたことも事実です。

幸い、ワンコの調子も良くなったので、当日の朝に病院(兼ペットホテル)に預け、新幹線で出発。結婚式&披露宴のホテルが関空の近くなので、本当は飛行機で行くとラクなんやけど、ここのところの地震や豪雨で時間通りに到着するかどうか分からないので、安全策をとりました。こういうとこ、A型です。

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しかし、新幹線で行ったおかげで、初めてラピートにも乗れました!

 

16:30

教会での結婚式。賛美歌312番は歌詞を見なくても歌えるよね、私たち。

♪いーつくしみ深ーきぃ〜♪やで。

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猛暑でしたが、夕方ということもあり、また海の近くもいうこともあり、風も吹いて、心地よい感じでした。

 

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17:30

披露宴では、会社の上司や友人のスピーチ。2人が出会ってからの写真がスライドで流れたりと、涙なくしては見てられないよね。

じいちゃん、ばあちゃんが生きてたら、大喜びやったろうにな。

でも、きっと私たちのテーブルにおったんやろな。天国で喜んでるはず。

 

私としては、「とうちゃん(つーやで!)を尊敬してます。」というタクのスピーチが一番心に残っていて、弟大好きねーちゃんとしては、感無量でした😢

 

生んでないし、育ててもないけど、甥っ子の結婚って、ほんと、淋しいもんです。

 

その日の夜は、妹(つーの嫁)と遅くまで話しました。せっしゃが死んでから、より仲良くなった気がする。本当の姉妹みたいに仲良くできてます。

 

ネムーンは、フランスに行ってます。結婚式の夜に、W杯でフランスが優勝し、翌日フランスにと飛び立つという、なんともグッドタイミング。当の本人はサッカーにさほど興味がないみたいで、この偶然のラッキーをラッキーとは思っていないもようです。もったいない…

 

さて、私は、楽しみが一つ終わってしまいましたが、次の楽しみを見つけたいと思います!